Seit der Säkularisation im Jahre 1803 ruhte im Kloster Schäftlarn die alte Tradition der Schnapsbrennerei. Nun haben wir diese wieder aufgegriffen. In der neu eingerichteten Destille brennt unser Frater Alto mit viel Eifer und Beflissenheit die Schäftlarner Klosterschnäpse.

Zurzeit haben wir den Kloster Schäftlarner Apfelbrand, den Kloster Schäftlarner Birnenbrand und nun auch den Zwetschgenbrand im Angebot.

Wir füllen in je 0,35 Liter und 0,5 Liter Flaschen ab. Der Lamellenverschluss aus Plastik hat einen hellen, edlen Holzkopf. Zusätzlich versehen wir das Flaschenende mit einer hermetisch abschließenden Überwurfhaube, damit Aromen nicht entweichen können.

Unser Favorit ist der Apfelbrand. Wir stufen diesen als fruchtig und anhaltend im Geschmack ein. Unser Frater Alto gewinnt diesen aus den rund 180 Apfelbäumen des Klostergartens. Die Äpfel wachsen unbehandelt (ohne Spritzmittel) auf naturbelassenen Streuobstwiesen. Um die Apfelernte nachhaltig zu sichern, pflanzten wir im Jahr 2007 mehr als 50 Apfelbäume. Es wurden bewusst alte und teils in Vergessenheit geratene Apfelsorten gewählt, welche nicht nur für den Standort "Isartal" bestens geeignet sind, sondern auch aufgrund des jeweiligen Apfelgeschmackes für die Schnapserzeugung bestens geeignet sind. Die Klosterschnäpse erhalten Sie an der Klosterpforte oder im Klosterladen. Gerne stellen wir Ihnen diese auch per Post zu.

Unser Tipp: Für die Klosterschnäpse bieten wir auch Verpackungsmaterialien an. So z.B. Holzkästchen oder Pappkartonagen. Unser Klosterschreiner fertigt auf Anfrage Holzgestelle mit Tragegriff für je zwei Flaschen.

Preise: